我不只喜歡食物，更喜歡下廚料理。很久前就一直有個下廚、烘焙夢，雖然說讀的科系和這方面真的搭不上什麼關係，但在心裡真的有一個小小的夢想，就是某天能自己做出讓自己吃了都感覺幸福的甜點與料理，更棒的是還能與...

想吃這一道甜點想很久了~印象中第一次吃好像是小時候在烘焙店麵包店買到的，但是長大後就沒有印象有再吃過，所以也真的就快要忘了有這叫 椰香雪花糕 的點心。 -----------------------...

我是個很愛堅果的人，單吃堅果覺得無趣，就可以換嚐試結合不同堅果的能量球。之前大部份都是是花生醬做這個 燕麥能量球， 吃久了也想換換口味，就突然想到自己也很愛的「抹茶」，而且抹茶對西方國家來說也較少見，...

你認識酪梨 (Avocado) 嗎? 最近在市場開始看到台灣產的酪梨，就知道酪梨的產季來了。雖然台灣有產酪梨，但因為台灣的酪梨不像芒果、鳳梨那麼常見，加上它也很有”個性”，要完全成熟才會美味。若是不...

這篇要分享的是很適合當點心或甜點的 全素椰奶隔夜燕麥杯。 (▼ 點開看更多 Click to see more ▼) 隔夜燕麥粥 (Overnight oats) 在近幾年從歐美流行到台灣，我也是...

完整食譜&細節 full recipe & more details at https://www.barrelleaf.com/watermelon-icecream 更多食譜 For more...

完整食譜&細節 full recipe & more details at https://www.barrelleaf.com/blueberry-chia-jam 更多食譜 For more ...

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前陣子看到一個食譜的照片，馬上就被那鮮豔的莓果照給吸引，看了一下，發現食材大部份都有，於是又依個人偏好稍微調整了一下食譜，做了這個 穀片莓果乳酪條。這次是沒有做成全素的，算奶素，但也是可以做成全素的，...